В последнее время особой популярностью среди хозяек получили силиконовые коврики. Их покупают часто благодаря доступной стоимости и простоте эксплуатации. На первый взгляд силикон это вредный материал, который может нанести вам вред, поэтому применять его для пищевых продуктов небезопасно. Но не совсем так.
В чем преимущества силиконового коврика?
Все изделия, которые предназначены для использования с пищевыми продуктами должны соответствовать определенным требованиям. Прежде всего весь инвентарь должен быть качественным, это в частности касается силиконовых ковриков, которые подвергаются влиянию высоких температур.
Силиконовые коврики имеют ряд преимуществ по сравнению с другой посудой:
- низкая теплопроводность, благодаря чему посуда равномерно распределяется по всей поверхности изделия;
- мягкий материал, что дает возможность без проблем доставать выпечку из формы;
- длительный период использования (не ржавеет, не бьется);
- легкость, компактность и простота ухода.
Правила выбора.
Чтобы выбрать не только качественный, но и безопасный инвентарь, вовсе не обязательно быть профессиональным поваром. Вполне достаточно придерживаться нескольких простых правил. Прежде все при посещении магазина стоит обратить внимание на запах продукции. Если вы чувствуете резкий, значит изделии не предназначено для использования с продуктами питания. Посторонний запах свидетельствует о том, что производитель использовал не качественные, а порой даже токсичные материалы.
Следующее. Обращайте отдельное внимание на маркировку. Добросовестный производитель обязательно укажет на упаковке информацию следующего содержания:
- адрес и контактные данные производителя;
- состав и материалы, используемые во время производства;
- документация, а также сертификаты качества;
- совет по использовании (максимально допустимый температурный режим, правила по уходу).
Также при выборе силиконового коврика стоит уделить отдельное внимание его цветы . Слишком яркие и ядовитые цвета не лучший вариант, так как такое оформление свидетельствует о том, что производитель добавил много красителя, а это – не всегда безопасно.
Кроме того, если есть возможность попробуйте согнуть коврик. Если в месте изгиба вы заметили появление белых пятен или полосок – это значит, что изделие не качественное и прослужит вам крайне мало времени.
Источник: https://yavshoke.ua
