Главная > Бизнес и финансы > Работа

Коктейли стойко ассоциируются с клубной культурой, веселыми вечеринками и танцами до упаду. Причина теперешней распространенности коктейлей — изобретение новых напитков, ароматов и компонентов, а также оригинальный характер современного человека.

Автор: arthandrega

Ни одна сегодняшняя встреча, будь то приятельские вечера в баре, празднование дня рождения в дорогом ресторане или жаркая ночь в клубе, не проходит без алкогольных напитков. Со временем мы все более активно перенимаем западную культуру употребления алкогольных напитков, предпочитая бессмысленному «накачиванию» алкогольными напитками ради результата (зачастую неприятного) осознанное употребление различного алкоголя ради удовольствия. Если прежде элитный алкоголь был доступен исключительно персонам богатым, то теперь огромное разнообразие алкогольных напитков со всех уголков мира действительно удивляет, и при желании фактически каждый из нас может порадовать себя порцией качественного виски или бокалом шампанского. Ну а о популярности коктейлей даже не стоит вспоминать. Коктейли стойко ассоциируются с тусовочной культурой, громкими вечеринками и танцами до утра. Причина теперешней популярности коктейлей — изобретение новых напитков, ароматов и компонентов, а также особый нрав современного человека. Проводятся даже особые коктейльные вечеринки, преимущественно распространенные в элитных и бизнес-кругах. Но у этих напитков очень богатая и древняя история, а точного возникновения понятия «коктейль» никто не знает. Из всех имеющихся гипотез образования термина «коктейль» самой правдивой считается наиболее прозаичная: французское слово "coquetel" — винодельческий термин, он обозначает смесь вин.

Коктейль — смесь из нескольких спиртных или безалкогольных напитков. Коктейлями в Индии и США обозначают безалкогольные миксы. Специальная группа — коктейли на основе пива. Вообще-то типов коктейлей существует довольно много: по объему, температуре, крепости, времени суток, когда их правильно употреблять, вкусовым ощущениям, исполнению и т.д. Количество ингредиентов, их пропорции и сами ингредиенты могут быть очень различными, по этой причине за всю историю существования коктейлей было создано очень много рецептов, некоторые рецепты коктейлей имеют свою историю происхождения.

В основе многих коктейлей находится виски, бренди, джин либо ром, а теперь становятся наиболее модными коктейли на базе водки или текилы. В качестве составляющих может быть использовано почти что все — сиропы, бальзамы, вина, мед, сливки, пряности и т.д. Обязательные атрибуты коктейлей — разные украшения бокалов в виде фруктовых долек, зонтиков и прочего. Многие коктейли пьются через соломинку. В основном все коктейли, кроме лонгдринков (большой объем напитка), имеют объем максимум 100 мл.

В зависимости от свойств ингредиентов, используют несколько способов изготовления коктейлей: шейкер (встряхивание в особом устройстве с большим количеством льда), блендер (смешивание, измельчение или взбивание составляющих), стакан для смешивания и собственно бокал, в котором коктейль будет подан. Из-за того, каким способом будет сделан коктейль и кто его будет приготовлять, может меняться его вкус — все зависит от фантазии и умений бармена. Поэтому один и тот же рецепт коктейля может быть интерпретирован совершенно различно.

Источник: http://funkyshot.ru