Главная > Товары и услуги > Для отдыха

Ресторанный бизнес в России процветает и ширится, так как большинство россиян хотят кушать вкусно и качественно – не хуже, чем в Европах.

Автор: amatris

Одним из новых и весьма много обещающих направлений в ресторанном бизнесе видится появление пивных ресторанов, хотя на Западе их именуют просто пабами. Пивной ресторан – это вовсе не забегаловка, как может показаться кому-то неискушенному, а место, где истинные любители пива могут поговорить, обменяться мнениями, продегустировать более ста сортов настоящего пива под хорошую соответствующую закуску. В случае же возникновения особых запросов посетителя опытные бармены всегда готовы составить для них особые пивные коктейли, популярные во многих странах.

Как правило, интерьеры пивных ресторанов решены в спокойных тонах, часто стилизованы под подвалы средневековых замков, а порой в них преобладают сельские мотивы. Вполне уместно использование в интерьере пивного ресторана деревянных бочек «большого калибра», бочонков, тележных колес. Очень желательно также присутствие очага – хотя бы нарисованного.

Не следует думать, что в пивных ресторанах, кроме пива, подают к столу лишь соленые орешки и вяленую кильку. Меню их очень разнообразно, и можно сказать, что оно мало отличается от меню классического ресторана.